לחמניות קוטג’

את הלחמניות האלה הכנתי לפיקניק משפחתי, קליל ונעים, יחד עם המשפחה. נסענו לפארק כסרא והיה בדיוק מקום מושלם ומוצל לשבת עם הילדים.

חיפשתי מנה חלבונית, שאוכל להכין ללא חרטות על פחמימות 🙂

מצרכים:

250 גרם קוטג’

2 ביצים

40 גרם שקדים טחונים

15 גרם חמאת שקדים

קורט מלח

שקדים פרוסים לקישוט

אופן ההכנה:

נערבב את כל החומרים (מלבד השקדים הפרוסים), נעביר לקאפקייקס ונפזר מעל שקדים פרוסים.

נאפה בתנור שחומם מראש על 170 מעלות, כ20 דקות.

5.10.23